Groot Koerkamp Genemuiden
De Echte Bakker

Tarwebrood assortiment

Hieronder vindt u alle informatie over ons assortiment tarwebrood, ook wel bruinbrood genoemd.

Tarwebrood bestaat uit een mengsel van tarwe volkorenmeel en van tarwebloem. Volkorenmeel is het product van het vermalen van de hele tarwekorrel. In dit meel zijn heel duidelijk de bruine stukjes van de buitenkant van de korrel te zien. Deze bruine stukjes worden de zemelen genoemd.Ook de tarwekiem zit in het volkorenmeel. De kiem, waar een nieuwe tarweaar uit kan ontstaan bevat veel vitiamines en tarwekiemolie. Beide zijn belangrijke voedingsstoffen.Tarwebloem is wit van kleur en bevat geen zemeldeeltjes. Door de gemalen tarwekorrels te zeven wordt de tarwebloem gescheiden van de kiemen en de zemeldelen.

Tarwe busbrood rond of geknipt

Tarwe vloerbrood

Tarwe casinobrood

Tarwe sesamvloerbrood

Tarwe maanzaadvloerbrood

Tarwe tijgervloerbrood

Groot Koerkamp Genemuiden

Langestraat 10
8281AL Genemuiden
0383855803
0383856137